Evaporatore a piastre

L'evaporatore a piastre a film ascendente combina ingegnosamente la compattezza e l'efficienza dello scambiatore di calore a piastre con la potente dinamica del principio dell'evaporazione a film ascendente.

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Principio di funzionamento di un evaporatore a piastre

L'evaporatore a piastre a film ascendente combina ingegnosamente la compattezza e l'efficienza dello scambiatore di calore a piastre con la potente dinamica del principio dell'evaporazione a film ascendente.

Alimentazione e preriscaldamento dal basso: Il liquido materiale da trattare entra nel nostro gruppo scambiatore di calore a piastre appositamente progettato dal fondo dell'evaporatore.

Riscaldamento e ebollizione intensi: negli stretti canali di flusso tra le piastre, il liquido del materiale viene rapidamente riscaldato fino allo stato di ebollizione dal mezzo riscaldante (solitamente vapore), generando un gran numero di bolle di vapore.

Il vapore attira per formare una pellicola liquida: queste bolle di vapore che salgono rapidamente si fondono e si espandono, generando una potente forza di trazione all'interno dello stretto canale di flusso, agendo come un efficiente "pistone a gas", spingendo il liquido a formare una sottile pellicola liquida che sale rapidamente verso l'alto lungo la superficie della piastra.
Evaporazione e separazione continue: durante questo processo, il film liquido viene continuamente riscaldato ed evapora rapidamente. Infine, la miscela gas-liquido viene scaricata dall'alto ed entra nel separatore, ottenendo un'efficace separazione del liquido concentrato dal vapore secondario.

La forza motrice principale: l’energia cinetica generata dal cambiamento di fase del vapore è la chiave per la formazione della pellicola, non la gravità.

Specifiche tecniche e personalizzazione

Comprendiamo che ogni processo è unico, motivo per cui offriamo una personalizzazione completa.

Parametro	Descrizione
Materiali di costruzione	Acciaio inossidabile 316L, Hastelloy, titanio, leghe di nichel, ecc., per gestire vari mezzi corrosivi.
Pressione di progetto	Fino a 2,5 MPa (G), adatto per impieghi ad alta pressione.
Progettazione Temperatura	Fino a 200°C.
Evaporazione Capacità	Personalizzato, dalla scala di laboratorio alle grandi unità industriali, in base alle tue esigenze.
Opzioni di personalizzazione	Design ottimizzato del canale, dell'ondulazione della piastra e del sistema di distribuzione dell'alimentazione in base alle caratteristiche del fluido (viscosità, BPE, potenziale di incrostazione).

Confronto con evaporatori a film cadente

Caratteristica	Evaporatore a piastre a pellicola in aumento	Evaporatore a film in caduta
Formazione del film Forza	Bolla di vapore Forza di sollevamento	Gravità
Posizione del feed	Metter il fondo a	Superiore
Viscosità adatta	Più alto	Inferiore
Tendenza all'antivegetativa	Superiore	Bene
Requisito operativo	Richiede carico termico per avviare la pellicola	Richiede una distribuzione precisa del liquido dall'alto

Perché scegliere noi

Efficienza di trasferimento del calore superiore

Il vapore e il liquido ad alta velocità creano un'intensa turbolenza, distruggendo lo strato limite termico e ottenendo un coefficiente di trasferimento del calore ben oltre i tradizionali evaporatori a fascio tubiero.
Eccellente capacità antivegetativa

L'elevata azione abrasiva del fluido all'interno dei canali della piastra rimuove efficacemente le incrostazioni, rendendola ideale per incrostare o cristallizzare i fluidi.
Gestisce fluidi ad alta viscosità

La forte forza di trazione del vapore consente di trattare fluidi più viscosi rispetto agli evaporatori a film cadente, ampliando l'ambito di applicazione.
Ingombro compatto, risparmio di spazio

Il design della piastra fornisce un'ampia area di trasferimento del calore in un volume ridotto, consentendo un notevole risparmio di spazio in fabbrica e di costi di installazione.
Breve tempo di residenza

Il rapido passaggio del materiale riduce al minimo il rischio di degradazione dei prodotti sensibili al calore, garantendo la qualità del prodotto finale.
Facile manutenzione e pulizia

Il nostro design consente di aprire facilmente il pacco piastre per la pulizia meccanica o CIP (Clean-In-Place), riducendo drasticamente i tempi di fermo.

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Domande frequenti

Q1: Cos'è un evaporatore a piastre?
+

A1: È un sistema di evaporazione che utilizza un pacco piastre compatto come superficie di trasferimento del calore per un'efficiente concentrazione del liquido.
Q2: Quali sono i vantaggi rispetto agli evaporatori tradizionali?
+

A2: Offre una maggiore efficienza di trasferimento del calore, un ingombro compatto e un breve tempo di permanenza del prodotto.
Q3: Quali tipi principali offrite?
+

A3: Forniamo principalmente evaporatori a film ascendente, a film cadente e a piastre a circolazione forzata per diverse applicazioni.
Q4: È adatto al mio materiale?
+

A4: È ideale per concentrare liquidi nell'industria alimentare, dei succhi, farmaceutica, chimica e del trattamento delle acque reflue.
Q5: Qual è il vantaggio del "tempo di residenza breve"?
+

A5: Riduce al minimo la degradazione termica, preservando perfettamente sapore, colore e principi attivi nei prodotti sensibili al calore.

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