Evaporatore a piastre a film cadente
L'evaporatore a piastre a film cadente è un dispositivo di evaporazione altamente efficiente e compatto. Il liquido del materiale entra dall'alto, forma una pellicola liquida uniforme sulla superficie della piastra attraverso il distributore e scorre verso il basso affidandosi alla gravità mentre viene riscaldato ed evaporato dal mezzo riscaldante. Presenta un'elevata efficienza di trasferimento del calore e un breve tempo di permanenza del materiale, che lo rendono particolarmente adatto per la concentrazione delicata di materiali sensibili al calore come succhi di frutta, prodotti lattiero-caseari e prodotti farmaceutici. Presenta notevoli vantaggi in termini di basso consumo energetico e ingombro ridotto.
- Descrizione del prodotto
- Specifiche
- Domande frequenti
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Principio di funzionamento dell'evaporatore a piastre a film cadente
Il principio fondamentale dell'evaporatore a piastre a film cadente è la gravità e il trasferimento di calore a film sottile. Il suo processo di lavoro può essere suddiviso nei seguenti passaggi chiave:
Distribuzione del liquido:
Il liquido di alimentazione entra dalla parte superiore dell'evaporatore e viene distribuito uniformemente su ciascuna piastra tramite un preciso distributore di liquido.
Formazione del film:
Sotto l'influenza della gravità, il liquido scorre verso il basso lungo la superficie verticale di scambio termico delle piastre, formando una pellicola liquida molto sottile e uniforme.
Evaporazione:
Dall'altro lato delle piastre scorre il mezzo riscaldante (tipicamente vapore o acqua calda), fornendo calore al film liquido.
Questo film sottile viene riscaldato rapidamente, provocando un'evaporazione parziale istantanea e generando vapore (chiamato vapore secondario).
Separazione
La miscela vapore-liquido (liquido concentrato e vapore secondario) raggiunge il fondo dell'evaporatore ed entra in un separatore separato.
Nel separatore il liquido concentrato viene scaricato dal basso, mentre il vapore secondario viene estratto dall'alto e può essere utilizzato come fonte di calore per l'effetto successivo oppure essere condensato.
Come funziona: tecnologia di evaporazione di precisione
L'evaporatore a piastre a film cadente funziona secondo un principio sofisticato ma efficiente:
Sistema di distribuzione superiore:L'alimentazione liquida viene distribuita con precisione sulla parte superiore del pacco di piastre ondulate
Formazione del film guidata dalla gravità:Il liquido scorre verso il basso come una pellicola sottile e uniforme lungo le superfici di trasferimento del calore
Trasferimento di calore simultaneo:Il fluido riscaldante (vapore/acqua calda) scorre in controcorrente sul lato opposto delle piastre
Evaporazione istantanea:L'evaporazione parziale avviene durante la discesa del film, con separazione vapore-liquido sul fondo
Concentrazione continua:Il prodotto concentrato viene raccolto sul fondo mentre il vapore viene allontanato separatamente
Industrie applicative: potenziamento di settori diversi
I nostri evaporatori a piastre a film ascendente sono la scelta ideale per:
Industria chimica:Concentrazione di soluzioni saline, soda caustica e intermedi chimici organici.
Protezione ambientale:Riduzione del volume e trattamento a scarico liquido zero (ZLD) per acque reflue industriali ad alta concentrazione e acque reflue di desolforazione dei gas di combustione (FGD).
Cibo e bevande:Concentrazione di soluzioni zuccherine, succhi di frutta e brodi di fermentazione.
Farmaceutico e biotecnologico:Concentrazione a bassa temperatura di antibiotici, estratti vegetali e liquidi di fermentazione.
Specifiche tecniche e personalizzazione
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Gamma di capacità | Evaporazione 100 - 100.000 kg/h |
| Materiali | 316L, 904L, titanio, Hastelloy, duplex |
| Pressione di progetto | Vuoto totale fino a 25 bar |
| Intervallo di temperatura | Da -20°C a 200°C |
| Intervallo di concentrazione | Fino all'85% di solidi totali |
| Piatti per telaio | 50 - 500 piatti |
Domande frequenti
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Q1: Cos'è un evaporatore a piastre?
+A1: È un sistema di evaporazione che utilizza un pacco piastre compatto come superficie di trasferimento del calore per un'efficiente concentrazione del liquido.
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Q2: Quali sono i vantaggi rispetto agli evaporatori tradizionali?
+A2: Offre una maggiore efficienza di trasferimento del calore, un ingombro compatto e un breve tempo di permanenza del prodotto.
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Q3: Quali tipi principali offrite?
+A3: Forniamo principalmente evaporatori a film ascendente, a film cadente e a piastre a circolazione forzata per diverse applicazioni.
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Q4: È adatto al mio materiale?
+A4: È ideale per concentrare liquidi nell'industria alimentare, dei succhi, farmaceutica, chimica e del trattamento delle acque reflue.
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Q5: Qual è il vantaggio del "tempo di residenza breve"?
+A5: Riduce al minimo la degradazione termica, preservando perfettamente sapore, colore e principi attivi nei prodotti sensibili al calore.
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